Luang Prabang – Highlight in Laos für Foodies und Fotografen

Veröffentlicht am April 1, 2023 von reisesprung

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Tipps und Infos für das architektonische und kulinarische Highlight in Laos

Du suchst ein Reiseziel, das spannend und gleichzeitig entspannt ist? Du interessierst dich für buddhistische Tempel und für Kolonialarchitektur? Aber dir ist auch eine authentische und kreative Restaurantszene wichtig? Dann komm nach Luang Prabang in Laos und erlebe all dies und noch viel mehr. Außerdem könnten dich Thailand und Georgien interessieren.

Luang Prabang ist eine Stadt mit ca. 70.000 Einwohnern im Norden von Laos. Sie liegt direkt am Mekong, dem längsten Fluss Südostasiens. Die Stadt ist nicht sonderlich groß, bietet aber trotzdem alles, was einen Urlaub interessant und erholsam macht. Außer einem Strand – den gibt es im Binnenland Laos natürlich nicht! Dafür fehlt hier auch alles, was einen Urlaub in Südostasien anstrengend und nervig machen kann. Hier gibt es keine Hotelburgen, keine aufdringlichen Händler, kein Verkehrschaos etc.

Tempel und Kolonialarchitektur

Hier findest du die für die Region typischen goldenen buddhistischen Tempel, aber auch eine von der französischen Kolonialzeit beeinflusste Architektur. Hier gibt es Geschäfte mit hochwertigen Waren und einige hervorragende Restaurants mit traditioneller, aber auch kreativer Küche (siehe weiter unten). Wie in vielen asiatischen Ländern lohnt es sich auch hier über die Märkte zu bummeln. Vor allem der Night Market ist absolut sehens- und erlebenswert. Hier findest du Stände mit allem Möglichen, sei es laotisches Streetfood, T-Shirts oder Kunsthandwerk. Hier konnten wir auch den laotischen Rum probieren (siehe unten). Wir haben auch gleich eine Flasche der dunklen Variante erstanden.

Ausflug

Darüber hinaus ist die Landschaft um Luang Prabang herum sehr schön mit dichtbewaldeten Bergen und dem Mekong, der dekorativ durch die Landschaft fließt. Von Luang Prabang aus kannst du dir ein Boot chartern und dich auf dem Fluss spazieren fahren lassen.

Essen und Trinken

Bouang: super leckeres Essen und guter Service. Hier gibt es traditionelle Gerichte wie Nem Khao (Salat mit gerösteten Reisbällchen), aber auch hervorragende und kreative Burger. Abends kann es schwierig sein einen Platz zu bekommen. Direkt an der Hauptstraße im Ortszentrum.
Tamarind: Hier solltest du hingehen, wenn du dich durch laotische Spezialitäten hindurch probieren möchtest. Der absolute Hammer ist hier das gefüllte Zitronengras! Tische auch mit Blick auf den Nam Khan Fluss. Das Restaurant hat auch einen kleinen Laden, wo man einige der Ingredientien erstehen kann.

Unterkunft

Cold River: schöne Pension mit geschmackvoll eingerichteten Zimmern. Wir hatten ein Zimmer im oberen Stockwerk mit Balkon und Blick auf den Nem Khan Fluss. Stadtzentrum fußläufig erreichbar, 1/5 Ban Meunna.

Praktische Infos

Geld: Die Währung in Laos ist der Kip. Zurzeit (April 2023) entspricht 1 Euro ca. 18.400 Kip (LAK). Somit bist du wahrscheinlich Millionär, wenn du Geld aus dem Automaten ziehst. Geldautomaten findest du in Luang Prabang einige. Kreditkartenzahlung dagegen ist seltener möglich. Bedenke, dass du deine Kip außerhalb von Loas nicht umtauschen kannst.
Einreise: Für die Einreise nach Laos brauchst du ein Visum, das du z.B. am Flughafen bei Einreise bekommen kannst. Das Visum kostet 40,– US-Dollar in bar und du brauchst zwei aktuelle Lichtbilder. Dein Reisepass muss noch sechs Monate gültig sein und zwei freie Seiten haben. Inzwischen gibt es auch die Möglichkeit eines Online-Visums (USD 50,–).
Anreise: Die meisten kommen am internationalen Flughafen von Luang Prabang an. Von hier gibt es Verbindungen z.B. nach Bangkok, aber auch nach Vietnam oder Kambodscha sowie in die Hauptstadt Vientiane. Es gibt aber auch die Möglichkeit mit dem Boot auf dem Mekong anzureisen oder per Bus aus anderen Teilen des Landes.

Unbedingt probieren

Nem Khao: Dies ist ein Salat aus frittierten Reisbällchen, Gemüse und Fleisch. Super lecker, unbedingt probieren, z.B. im Bouang.
Gefülltes Zitronengras: Das ist vielleicht das Leckerste, was wir in Laos gegessen haben. Hier werden Zitronengrasstängel mit einer würzigen Fleischmasse gefüllt und dann gegart. Einfach traumhaft.
Lao Barbecue: Dieses Erlebnis solltest du dir auf keinen Fall entgehen lassen! Hierbei bekommst du eine Schale mit glühenden Kohlen. Darüber wird eine Art umgedrehter Topf gestülpt. Der Rand dieses Topfes ist so geformt, dass man Wasser hineinfüllen kann. Somit kann man gleichzeitig oben auf dem Topf Fleisch grillen und in dem Wasser, wie bei einem Fondue, Gemüse, Nudeln und Eier garen.
Sticky Rice: Der leckere Abschluss eines guten Essens: Bällchen aus Klebreis, meistens mit Kokos und Mangopüree.
Bier: Das Bier Lao gilt als eines der besten Biere Südostasiens und ist auch in Thailand gut auf dem Markt vertreten. Es gibt inzwischen auch eine dunkle Variante, die sich lohnt zu probieren.
Rum: Die Laoten produzieren auch einen durchaus brauchbaren Rum. Diesen gibt es in weiß und dunkel. Am besten vor dem Kauf probieren.
Kaffee: Laos produziert einen sehr guten Kaffee. Diesen kannst du in unzähligen, oft sehr gemütlichen oder stylishen Cafés genießen.